Περιγραφή

Με το Sensi 18K Prosecco η ιταλική οινοποιητική παράδοση συναντά την πολυτέλεια και ερμηνεύει την ευχαρίστηση της ζωής. Φυσαλίδες από καθαρό χρυσό σε ένα πολύτιμο μπουκάλι για να γιορτάσετε ένα κομψό γεγονός και να μοιραστείτε ένα συναίσθημα με τους κατάλληλους ανθρώπους. Το 18K Prosecco είναι ο guest star που δεν πρέπει να λείπει.

Χαρίστε στον εαυτό σας την πολυτέλεια της καλύτερης ιταλικής παράδοσης
Το Prosecco είναι ένα από τα σημαντικότερα ιταλικά δόγματα, διάσημο σε όλο τον κόσμο για τις αδιαμφισβήτητες φυσαλίδες του. Υπέροχα φρουτώδες και ευχάριστα φρέσκο, το Sensi 18K Prosecco σας κατακτά με την ισορροπία του που συνδυάζει κομψά τη λεπτή οξύτητα και τον κρεμώδη αφρό, για να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο και να εμπλέξει όλες τις αισθήσεις με τη φρουτώδη και περιβάλλουσα  γεύση του.

Ζύμωση
Λευκή οινοποίηση χωρίς τις φλούδες, με ιδιαίτερη προσοχή στην οξείδωση και τον βαθμό διαύγασης του γλεύκους για την παραγωγή του οίνου βάσης. Η ζύμωση γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-15°C για περίοδο τουλάχιστον 30-35 ημερών. Η επακόλουθη δευτερογενής ζύμωση γίνεται με τη μέθοδο Charmat, χρησιμοποιώντας επιλεγμένες ζύμες και ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Παλαίωση
Σε ατσάλινες δεξαμενές με μπατονάζ σε ψιλή οινολάσπη για 6-8 μήνες.

Γευστικές νότες
Λαμπερό ψάθινο χρώμα. Το άρωμα είναι καθαρό και κομψό, με ευχάριστες αισθήσεις φρούτων, αχλαδιών και μήλων, αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα έχει φρεσκάδα και φρεσκάδα, λεπτές φυσαλίδες και καλό σώμα. Κλείνει φρουτώδες και τυλιγμένο.

Αρμονία
Πίνεται στους 6-8 °C. Ιδανικό ως απεριτίφ. Συνοδεύει υπέροχα τηγανητά ψάρια, ωμά ψάρια, χορτοφαγικούς μεζέδες.

Επιπλέον πληροφορίες